Thibault Dubras

Chef à domicile

Je suis un chef qui a à cœur de faire vivre une expérience gustative à ses clients. Toujours en quête de nouvelles saveurs et de nouveaux accords pour me renouveler et vous faire plaisir.

82 rue Doudeauville 75018, Paris

06.83.86.04.84 Tdubras@ymail.com

Récompense

Médaille d'argent au concours des grands crus classés de vin Bordeaux de 1855

Formation

2015 - 2018
ÉCOLE FERRANDI
Bachelor arts culinaires et entreprenariat

Expériences professionnelles

Depuis Septembre 2023
CHEF À DOMICILE
2022‑2023, Restaurant Bistronomique Coretta, Paris 17
CHEF DE CUISINE
2021‑2022, Drouant, Paris 2
CHEF DE PARTIE /SECOND DE CUISINE
2021, Paris
EXTRA DANS DIVERS RESTAURANTS ÉTOILÉS
2018‑2021, Guy Savoy***, Paris 6
CHEF DE PARTIE
Octobre‑Mars 2017, L'Hôtel*****, Paris 6
STAGE DE 6 MOIS
Septembre‑Février 2016, Le Neva, Paris 8
STAGE DE 6 MOIS

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Juliette & Thibault
2 rue Troyon
75017 Paris

06 13 52 02 47

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